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Ich biete Ernährungsberatungen nach der traditionellen chinesischen Diätetik an, die sich zweier traditioneller Analysemethoden, der Zungen- und Pulsdiagnostik bedient. Diese Form der Ernährungsberatung richtet sich an alle, die Lebensmittel zielgerichtet einsetzen möchten und von jahrtausende langen Erfahrungen profitieren wollen.
Chinesische Diätetik ist eine der therapeutischen Säulen der chinesischen Medizin und geht auf 11.000 Jahre v. Chr. zurück. Sie basiert auf der eigentlichen Wirkung von Lebensmitteln. Vor ca. 5.000 Jahren wurden unzählige Pflanzen von ShenNong, einem der Urkaiser Chinas, auf ihre medizinischen Eigenschaften in unzähligen Selbstversuchen erforscht und schriftlich dokumentiert. Heute bilden seine medizinischen Erkenntnisse sowie die des gelben Kaisers, der 2.696-2.598 v. Chr. gelebt hat, eine der Grundlagen des Medizinstudiums in China.
Meine Ausbildungen:
Studium der Psychotherapie an der Karl-Franzens Universität Graz, laufend
Studium der Pflanzenwissenschaften an der Karl-Franzens Universität und Technischen Universität Graz
Diplom Chinesische Ernährungslehre/chinesische Diätetik bei TCM-Team, Institut für chinesische Ernährungslehre
Diplom Sozial-und Berufspädagogin
Tiergestützte Pädagogik, Mediation in der pädagogischen Arbeit, Traumaarbeit mit Kindern
Shiatsu Ausbildung bei der Internationalen Shiatsu Schule in Graz
Umweltmanagement, Qualitätsmanagement bei TÜV Austria